„Life is beautiful“
Haya Molcho hat vor mehr als zehn Jahren ihr erstes Neni-Restaurant am Wiener Naschmarkt eröffnet. Mit einer mediterranen, levantinischen Küche mit viel Gemüse und Kräutern. Mittlerweile gibt es Neni Restaurants u.a. in Paris, Amsterdam, Mallorca und ihre Produkte – etwa das bekannte Humus – in Supermärkten zu kaufen. Beim Clubabend im März hat sie uns auf sehr sympathische und witzige Art erzählt, wie sie von Tel Aviv über Deutschland nach Österreich kam, ihren Mann Samy Molcho kennenlernte und dass Neni die Abkürzung der Namen ihrer 4 Söhne ist. Ihr Lebensmotto „Life is beautiful“ bringt sie so überzeugend rüber, dass wir ihr noch gerne länger zugehört hätten. Allerdings: sie musste nach Hause, weil dort eine Gästeschar auf sie gewartet hat, für die sie natürlich vorher gekocht hatte.
